Nos Bières

 


Kss Kss Kss


Cette bière de couleur dorée a un goût léger et une faible amertume. Brassée de manière traditionnelle, cette bière reflète un style de pils tout en étant produite avec de la levure à une température plus élevée que la levure blonde. Très rafraîchissant lorsqu'il est servi froid.

 


Le Templier

 

Notre véritable bière provençale, à base de petit épeautre local et de thym sauvage, avec une touche de zeste de citron : une vraie bière née des garrigues provençales. Doit être servi froid pour un rafraîchissement ultime.

 


Pompette a Bicyclette


Cette bière de couleur dorée est finie dans un style sec pour donner un corps plus léger ; une forte dose de houblon fruité ajoute du caractère et de l'équilibre. Rafraîchissant au moment de servir froid ou à température ambiante pour obtenir la saveur du houblon entier.

 


Le Géant

Notre american pale ale est une bière ambrée facile à boire. Le houblon fruité du nouveau monde équilibre à merveille le fond malté léger. Un véritable pont entre les bières blondes claires et les IPA fortement houblonnées peut être apprécié à froid ou à température ambiante. Amusez-vous bien.

 

 


Diable En Rose


Le préféré du brasseur. Notre India Pale Ale bénéficie de l'ajout de grains de poivre rose. N'ayez pas peur, les grains de poivre ajoutent une légère amertume et un fruité subtil. A déguster de préférence à température ambiante, mais aussi rafraîchissant à froid.

 


La Rousse


Cette bière rouge à l'irlandaise équilibre l'orge torréfiée avec un mélange de houblon exotique. Une touche de complexité, mais toujours facile à boire. Si c'est l'hiver, servez à température ambiante avec un bon ragoût irlandais ; si c'est l'été, profitez-en directement du réfrigérateur.

 


Perle Noire


Notre point de vue sur le traditionnel Stout irlandais n'est pas aussi lourd que celui de certains des stouts industriels. Avec des tonalités café/mocka et une tête crémeuse, cette bière est étonnamment facile à boire à tout moment de la journée. Peut être dégusté froid ou à température ambiante.

 


Croix Du Sud


Un Double Ipa robuste avec un bel équilibre entre le houblon australien, pas trop subtil, et un grand ajout de malt. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous.

 


Tous Pour Un


L'un de nos produits haut de gamme, un véritable bière blanche belge, fabriqué dans le sud de la France. Bière complexe à base d'écorce d'orange amère et de graines de coriandre, typique de ce type de bière. Ce produit est en train de devenir rapidement l'un de nos produits les plus populaires.

 


La Barbue


La Barbue est une bière produite à partir de la Petite Epeautre, une céréale locale spécialisée, connue sous le nom de barbe, d'où le nom "Barbue". Cette bière est légère et rafraîchissante et contient du houblon cultivé sur notre ferme. Une véritable bière locale produite en collaboration avec la ferme biologique Le Jardin de nos Grands-Mères.

 


La Bourdonnante


Bzz, Bzz, Bzz, Bzz, "La Bourdonnante" se traduit par 'bourdonnante'. Cette bière fabriquée en collaboration avec les nougattiers locaux, Silvain, a un goût subtil de miel, mais n'est pas sucrée en raison de la fermentation totale du miel de première qualité utilisé dans la production. Rafraîchissant et sec.

 


Mimerkki

Mimerkki est la déesse finlandaise des bois et de la forêt, également connue sous le nom de Mielikki. Cette ancienne bière finlandaise, appelée Sahti, est fabriquée avec les baies et les rameaux de l'arbre Juniuper. Savourez cette bière expérimentale.